Nell’ambito della serie di incontri programmati per il progetto Farm to Fork, l’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali di Brescia organizza la visita tecnica presso:
 
CONSORZIO DI TUTELA NOSTRANO VALTROMPIA DOP
Particolarità del processo di stagionatura del formaggio
 
Mercoledì 14 giugno 2023
dalle ore 16:30
Ritrovo presso la Miniera di stagionatura del Nostrano a Graticelle di Bovegno (BS)
 
Relatore: Fausto Cavalli
dottore agronomo – Coordinatore Consorzio di Tutela Nostrano Valtrompia DOP
 
Modalità d’iscrizione: comunicare la propria adesione a segreteria.ordinebrescia@conaf.it entro il 12 giugno 2023.
 
La visita tecnica partecipa al piano formativo dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali con l’attribuzione di 0.375 CFP.

In allegato locandina con il programma e brochure informativa del Progetto Farm to Fork.